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Quanto ganha um operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados? Veja os dados do Juca

Quanto ganha um operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados? Veja a média, a mediana e a faixa de salário bruto por tempo na empresa e região, segundo levantamento do Juca.
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Levantamento Juca · Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados

Um operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados ganha em média R$ 7.099,24 e mediana de R$ 4.881,69, segundo a base de clientes atendidos pelo Juca em todo o país.

Análise atualizada em 18/09/2026 · Ocupação: operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados, CBO 8418-15 · Consultas de novembro de 2025 a setembro de 2026

MedianaR$ 4.881,69O valor que divide a amostra ao meio
MédiaR$ 7.099,24Após retirar os valores extremos

Os valores são de salário bruto, antes dos descontos, e retratam pessoas que passaram por consultas de consignado no Juca.

Este levantamento ajuda a comparar valores de vínculos de emprego. Para entender como esse regime funciona, consulte também o guia de direitos do trabalhador CLT.

Qual é a faixa de remuneração de operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados?

A faixa entre o primeiro e o terceiro quartis vai de R$ 3.312,74 a R$ 8.822,10. Ela resume a parte central da distribuição após o tratamento dos extremos; não é o menor ou o maior salário possível. Os dois limites podem coincidir quando os valores são iguais.

Primeiro quartilR$ 3.312,74Terceiro quartilR$ 8.822,10
Mediana: R$ 4.881,69

A média soma os valores e divide pelo número de pessoas. A mediana indica o centro da lista ordenada de salários. A média está acima da mediana nesta base. Mostramos as duas medidas para facilitar a comparação.

Quanto ganha um operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados por tempo na empresa?

Confira a média, a mediana e a faixa central dos salários por tempo na empresa:

Valores após o mesmo corte de outliers aplicado à base inteira
Tempo na empresa Média Mediana Faixa central de 50%
Menos de 1 ano R$ 5.182,18 R$ 3.303,56 R$ 2.404,73 a R$ 5.743,86
1 a menos de 2 anos R$ 5.540,53 R$ 3.611,24 R$ 3.233,33 a R$ 8.322,96
2 a menos de 5 anos R$ 6.820,36 R$ 4.833,73 R$ 3.720,02 a R$ 7.393,55
5 anos ou mais R$ 9.279,03 R$ 6.591,63 R$ 4.280,93 a R$ 12.888,66

O tempo de vínculo vai da admissão até a data da consulta. Não representa a experiência total na profissão: alguém recém-contratado pode ter muitos anos de experiência. A diferença entre os grupos também não comprova que permanecer mais tempo na empresa, por si só, aumenta a remuneração.

Quanto ganha um operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados por região do Brasil?

Confira a média e a mediana por região do endereço cadastrado dos clientes com localização disponível.

Valores por região do endereço cadastrado
Região Média Mediana
Nordeste R$ 10.812,01 R$ 3.714,10
Sudeste R$ 3.570,22 R$ 3.570,22
Sul R$ 8.143,44 R$ 8.054,14

Esse valor é salário bruto ou líquido?

Os valores apresentados são de salário bruto, antes dos descontos no holerite. O salário líquido é o valor que você recebe após esses descontos.

Para estimar quanto fica disponível, use a calculadora de salário líquido com os dados do seu holerite.

Sobre a profissão e o CBO

Esta ocupação corresponde ao CBO 8418-15, na família “operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados”. Os salários apresentados consideram exclusivamente os registros com esse código, separados das demais ocupações da família.

Referência: Classificação Brasileira de Ocupações — Ministério do Trabalho.

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Continue a consulta

Saiba mais: Metodologia da pesquisa salarial do Juca.

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Tom Cerginer
Tom Cerginer é cofundador do Juca, fintech de crédito para pessoa física, e editor-chefe do blog da empresa. Engenheiro de Produção pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e Correspondente Bancário certificado pela Febraban (FBB100 — Correspondente Bancário Completo), atua há 4 anos com produtos de crédito para trabalhadores CLT e informais, com foco em antecipação de salário, consignado e antecipação do FGTS. Como editor-chefe, coordena o conteúdo do blog e garante que cada artigo passe por revisão técnica antes de ser publicado.

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