Levantamento Juca · Trabalhadores artesanais na pasteurização do leite e na fabricação de laticínios e afins
Um queijeiro na fabricação de laticínio ganha em média R$ 3.312,25 e mediana de R$ 2.751,98, segundo a base de clientes atendidos pelo Juca em todo o país.
Os valores são de salário bruto, antes dos descontos, e retratam pessoas que passaram por consultas de consignado no Juca.
Este levantamento ajuda a comparar valores de vínculos de emprego. Para entender como esse regime funciona, consulte também o guia de direitos do trabalhador CLT.
Qual é a faixa de remuneração de queijeiro na fabricação de laticínio?
A faixa entre o primeiro e o terceiro quartis vai de R$ 2.128,21 a R$ 3.500,49. Ela resume a parte central da distribuição após o tratamento dos extremos; não é o menor ou o maior salário possível. Os dois limites podem coincidir quando os valores são iguais.
A média soma os valores e divide pelo número de pessoas. A mediana indica o centro da lista ordenada de salários. A média está acima da mediana nesta base. Mostramos as duas medidas para facilitar a comparação.
Quanto ganha um queijeiro na fabricação de laticínio por tempo na empresa?
Confira a média, a mediana e a faixa central dos salários por tempo na empresa:
| Tempo na empresa | Média | Mediana | Faixa central de 50% |
|---|---|---|---|
| Menos de 1 ano | R$ 2.779,50 | R$ 2.460,33 | R$ 2.000,56 a R$ 2.848,05 |
| 1 a menos de 2 anos | R$ 3.767,20 | R$ 3.130,62 | R$ 2.384,28 a R$ 4.917,53 |
| 2 a menos de 5 anos | R$ 4.410,88 | R$ 3.516,01 | R$ 2.847,86 a R$ 6.183,17 |
| 5 anos ou mais | R$ 4.160,42 | R$ 4.074,09 | R$ 3.097,93 a R$ 4.771,25 |
O tempo de vínculo vai da admissão até a data da consulta. Não representa a experiência total na profissão: alguém recém-contratado pode ter muitos anos de experiência. A diferença entre os grupos também não comprova que permanecer mais tempo na empresa, por si só, aumenta a remuneração.
Quanto ganha um queijeiro na fabricação de laticínio por região do Brasil?
Confira a média e a mediana por região do endereço cadastrado dos clientes com localização disponível.
| Região | Média | Mediana |
|---|---|---|
| Centro-Oeste | R$ 2.890,77 | R$ 2.890,77 |
| Nordeste | R$ 3.043,18 | R$ 3.057,01 |
| Sudeste | R$ 2.688,13 | R$ 2.250,48 |
| Sul | R$ 6.225,29 | R$ 6.553,97 |
Esse valor é salário bruto ou líquido?
Os valores apresentados são de salário bruto, antes dos descontos no holerite. O salário líquido é o valor que você recebe após esses descontos.
Para estimar quanto fica disponível, use a calculadora de salário líquido com os dados do seu holerite.
Sobre a profissão e o CBO
Esta ocupação corresponde ao CBO 8482-10, na família “trabalhadores artesanais na pasteurização do leite e na fabricação de laticínios e afins”. Os salários apresentados consideram exclusivamente os registros com esse código, separados das demais ocupações da família.
Outros nomes desta ocupação na CBO: Ajudante de queijeiro; Moldeador de queijo; Operador de queijeira.
Referência: Classificação Brasileira de Ocupações — Ministério do Trabalho.
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