Levantamento Juca · Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação
Um auxiliar nos serviços de alimentação ganha em média R$ 3.379,71 e mediana de R$ 2.872,38, segundo a base de clientes atendidos pelo Juca em todo o país.
Os valores são de salário bruto, antes dos descontos, e retratam pessoas que passaram por consultas de consignado no Juca.
Este levantamento ajuda a comparar valores de vínculos de emprego. Para entender como esse regime funciona, consulte também o guia de direitos do trabalhador CLT.
Qual é a faixa de remuneração de auxiliar nos serviços de alimentação?
A faixa entre o primeiro e o terceiro quartis vai de R$ 2.094,25 a R$ 4.077,69. Ela resume a parte central da distribuição após o tratamento dos extremos; não é o menor ou o maior salário possível. Os dois limites podem coincidir quando os valores são iguais.
A média soma os valores e divide pelo número de pessoas. A mediana indica o centro da lista ordenada de salários. A média está acima da mediana nesta base. Mostramos as duas medidas para facilitar a comparação.
Quanto ganha um auxiliar nos serviços de alimentação por tempo na empresa?
Confira a média, a mediana e a faixa central dos salários por tempo na empresa:
| Tempo na empresa | Média | Mediana | Faixa central de 50% |
|---|---|---|---|
| Menos de 1 ano | R$ 3.147,84 | R$ 2.732,20 | R$ 1.993,56 a R$ 3.745,72 |
| 1 a menos de 2 anos | R$ 3.605,80 | R$ 3.006,88 | R$ 2.198,29 a R$ 4.421,21 |
| 2 a menos de 5 anos | R$ 3.923,00 | R$ 3.339,26 | R$ 2.362,01 a R$ 4.947,70 |
| 5 anos ou mais | R$ 4.376,00 | R$ 3.989,07 | R$ 2.722,21 a R$ 5.476,92 |
O tempo de vínculo vai da admissão até a data da consulta. Não representa a experiência total na profissão: alguém recém-contratado pode ter muitos anos de experiência. A diferença entre os grupos também não comprova que permanecer mais tempo na empresa, por si só, aumenta a remuneração.
Quanto ganha um auxiliar nos serviços de alimentação por região do Brasil?
Confira a média e a mediana por região do endereço cadastrado dos clientes com localização disponível.
| Região | Média | Mediana |
|---|---|---|
| Centro-Oeste | R$ 3.365,53 | R$ 2.847,06 |
| Nordeste | R$ 3.599,67 | R$ 2.822,98 |
| Norte | R$ 3.274,32 | R$ 2.875,25 |
| Sudeste | R$ 3.617,59 | R$ 3.094,30 |
| Sul | R$ 3.495,31 | R$ 2.963,29 |
Esse valor é salário bruto ou líquido?
Os valores apresentados são de salário bruto, antes dos descontos no holerite. O salário líquido é o valor que você recebe após esses descontos.
Para estimar quanto fica disponível, use a calculadora de salário líquido com os dados do seu holerite.
Sobre a profissão e o CBO
Esta ocupação corresponde ao CBO 5135-05, na família “trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação”. Os salários apresentados consideram exclusivamente os registros com esse código, separados das demais ocupações da família.
Outros nomes desta ocupação na CBO: Ajudante de churrasqueiro; Ajudante de confeiteiro; Ajudante de cozinha; Ajudante de padeiro; Ajudante de pizzaiolo; Ajudante de sushiman.
Referência: Classificação Brasileira de Ocupações — Ministério do Trabalho.
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